石臼挽き自家製粉・十割手打ち
営業時間 | 11:30～15:00（L.O.14:30） 18:00～22:00（L.O.21:00） 20:30までに御入店お願い致します ㈫㈬定休日 |
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アクセス | 地下鉄「薬院大通駅」１番出口から徒歩５分 |
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石臼挽き自家製粉・十割手打ち
蕎麦ひら川
新着情報
| 2024/4/23 |
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| 2024/4/16 |
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| 2023/9/26 |
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| 2023/5/15 |
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| 2021/5/25 |
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蕎麦ひら川へようこそ
コンセプトは、昼も夜も「料理とお酒を楽しんで最後にお蕎麦で締める」
食材や味、季節、温度にこだわり、一つ一つ丁寧にお作りしております。
夜は蕎麦懐石、単品ともにご用意しております。
ぜひ一度足をお運びくださいませ。
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当店の3つのこだわり
十割蕎麦（自家製粉）
無添加のつゆ、料理
蕎麦は、全国各地より厳選した実を店内の石臼で製粉し、つなぎなしの十割で手打ちしております。
※写真は蕎麦を手刈りしに産地へ赴いた店主
料理に合わせたお酒
ゆっくり料理とお酒を楽しんで最後にお蕎麦で締める。これがコンセプトです。食中酒として、料理に合うお酒をご提供いたします。
和モダンな空間
当店は、直線と影を美しく和モダンにデザインされた店内となっております。都会の喧騒を忘れさせる隠れ家的な店内をお楽しみください。
