石臼挽き自家製粉・十割手打ち     
蕎麦ひら川 
 

蕎麦は、全国各地より厳選した実を店内の石臼で製粉し、つなぎなしの十割で手打ちしております。

※写真は蕎麦を手刈りしに産地へ赴いた店主

ゆっくり料理とお酒を楽しんで最後にお蕎麦で締める。これがコンセプトです。食中酒として、料理に合うお酒をご提供いたします。

当店は、直線と影を美しく和モダンにデザインされた店内となっております。都会の喧騒を忘れさせる隠れ家的な店内をお楽しみください。