お客様各位

調理を一人でしている為、同じタイミングで御来店されますと、非常にお待たせしてしまいますのでお昼の御予約に関して、下記の通りとさせて頂く事に致しました。

 

お食事のみのお客様は

【土日祝の御予約について】

人数に関係なく11:30～12:00まで　それ以降は御来店順です。（蕎麦売り切れ仕舞となりますので遅い時間は御案内できない場合あり）

ただし５名様以上は11:30のみでセットメニューのみの御予約でお願いいたします。

全員でゆっくり飲まれる方はアラカルトでも大丈夫です。

 

【平日の御予約について】

平日も遅い時間は承れない場合がございます。御了承下さいませ。

ただし５名様以上は11:30のみでセットメニューのみの御予約でお願いいたします。

 

 

しかし、「ゆっくり飲みながらながら待てます」という方は予約時間など融通が利かせられますので、

御予約時の最初に仰ってください。

私達もその方が、とても助かります!!

 

一つ一つ丁寧にお作りしております。

どうかご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

御入店に際してのお願いです。

過度の香水や柔軟剤などの香りを発する方は入店を御遠慮させて頂いております。

特に香水を付けられている方、御自分が感じている以上に周囲は香っている事が多いと思います。

お蕎麦の香りを大事にしています。他のお客様への御配慮、宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

写真を撮る方へ

写真を撮るのは構いません。

しかし、お蕎麦は提供後すぐに食べ始めて下さい。

特に昼のセットもの。最初にお蕎麦をお出しいたします。そのあとセットを作り始めます。

お蕎麦とセットものを一緒に撮影する為に、食べずに待っている方がいらっしゃいます。

 

それ、完全にのびてますよ!!

インスタグラムやフェイスブックに一緒に載せている写真や動画を見ると、正直とてもがっかりします。

 

お蕎麦を出した後、天ぷらなど揚げ始めます。その間、確実に、ドンドンのびています。

自店のお蕎麦はのびやすい十割蕎麦の中でも更にのびやすいです。

美味しいお蕎麦を求めて来て下さっているのならば、絶対に止めてください。